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更新日:2007年12月5日

あまみ長寿食材の分析結果(マンゴー)

栄養価(100g中)

エネルギー  64kcal ビタミンC   20mg
たんぱく質   0.6g ビタミンE(αートコフェロール) 1.8mg
脂質      0.1g      (βートコフェロール)  0.1mg
炭水化物   16.9g 葉酸      84μg
ナトリウム   1mg

他の食品との比較

1 ビタミンE量が,みかんの4.5倍,バナナの3.6倍
2 葉酸量が,みかんの3.5倍,バナナの3.2倍

栄養的特徴

1 赤血球の形成を助ける葉酸が多く含まれる。
2 皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンA,抗酸化作用を持つビタミンC,ビタミンEが多く含まれる。

旬の時期

 7-10月

一般的な食べ方

 生食

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保健福祉部健康増進課

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