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更新日：2007年12月5日
あまみ長寿食材の分析結果（パパイヤ）
栄養価（完熟，食品１００ｇ中）
| エネルギー 38kcal | ビタミンC 50mg |
| たんぱく質 0.5ｇ | 葉酸 44μg |
| 脂質 0.2ｇ | コレステロール (0) |
| 炭水化物 9.5g | |
| ナトリウム 6mg |
他の食品との比較
１ ビタミンＣ量が，バナナの3.1倍，みかんの1.4倍２ 葉酸量が，バナナの1.7倍，みかんの1.8倍
栄養的特徴
１ 抗酸化作用を持つビタミンCが多く含まれる。２ 赤血球の形成を助ける葉酸が多く含まれる。
一般的な食べ方
完熟果； 生食，ジュース未熟果；炒め物，漬物など
旬の時期
４-１１月よくあるご質問
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