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更新日:2007年12月5日

あまみ長寿食材の分析結果(すもも)

栄養価(食品100g中)

エネルギー  44kcal 葉酸      37μg
たんぱく質   0.6g
脂質      1.0g
炭水化物   9.4g

(他の食品との比較)

 葉酸量が,みかんの1.5倍,バナナの1.4倍

(栄養的特徴)

 赤血球の形成を助ける葉酸が多く含まれる。

(旬の時期)

 7月

(一般的な食べ方)

 生食,ジュース,ジャム,果実酒など ナトリウム   1mg

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