更新日:2018年10月31日

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食肉衛生検査所

食肉衛生検査所は,食肉・食鳥肉の安全確保を図るため,と畜場法に基づく獣畜(牛・馬・豚・めん羊・山羊)の検査及び食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律に基づく食鳥(鶏,あひる(あいがも等の家きん化されたカモを含む),七面鳥)の検査を行う機関です。
現在,県内(鹿児島市を除く)7か所に設置され,離島を除くと畜場(12か所)及び大規模食鳥処理場(12か所)で検査を実施しています。

食肉衛生検査所一覧
事務所名 所在地 電話番号 所管区域
知覧食肉衛生検査所 〒891-0912
南九州市知覧町南別府22216-1
0993-86-2839 枕崎市,指宿市,南さつま市,南九州市
串木野食肉衛生検査所 〒896-0052
いちき串木野市浜ヶ城303-3
0996-32-5387 いちき串木野市,薩摩川内市,日置市
阿久根食肉衛生検査所 〒899-1629
阿久根市塩浜町1丁目1
0996-73-2422 阿久根市,出水市,出水郡
大口食肉衛生検査所 〒895-2526
伊佐市大口宮人521
0995-22-4020 伊佐市,姶良市,鹿児島郡,薩摩郡
末吉食肉衛生検査所 〒899-8604
曽於市末吉町諏訪方8608-10
0986-76-1299 霧島市,姶良郡(湧水町),曽於市
志布志食肉衛生検査所 〒899-7104
志布志市志布志町安楽5972-10
099-472-3581 志布志市,曽於郡,肝属郡(東串良町)
鹿屋食肉衛生検査所 〒893-0032
鹿屋市川西町3874-12
0994-44-5395 鹿屋市,垂水市,肝属郡(東串良町を除く)

 

食肉衛生検査所の業務概要について,PDFデータでご覧になれます。

<平成29年度>

平成29年度食肉衛生検査所業務概要1(PDF:992KB)

平成29年度食肉衛生検査所業務概要2(PDF:1,416KB)

平成29年度食肉衛生検査所業務概要3(PDF:3,018KB)

<平成28年度>

平成28年度食肉衛生検査所業務概要1(PDF:977KB)

平成28年度食肉衛生検査所業務概要2(PDF:2,061KB)

平成28年度食肉衛生検査所業務概要3(PDF:4,378KB)

<平成27年度>

平成27年度食肉衛生検査所業務概要1(PDF:955KB)

平成27年度食肉衛生検査所業務概要2(PDF:3,146KB)

平成27年度食肉衛生検査所業務概要3(PDF:3,144KB)

<平成26年度>

平成26年度食肉衛生検査所業務概要1(PDF:648KB)

平成26年度食肉衛生検査所業務概要2(PDF:1,148KB)

平成26年度食肉衛生検査所業務概要3(PDF:2,399KB)

平成26年度食肉衛生検査所業務概要4(PDF:3,029KB)

<平成25年度>

平成25年度食肉衛生検査所業務概要1(PDF:1,532KB)

平成25年度食肉衛生検査所業務概要2(PDF:326KB)

平成25年度食肉衛生検査所業務概要3(PDF:4,215KB)

 

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このページに関するお問い合わせ

くらし保健福祉部生活衛生課

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