株式会社奄美大島開運酒造

見学内容	黒糖焼酎の製造工程
所在地	大島郡宇検村湯湾大潟浜２９２４-２
定休日	日曜日
製造工程体験の可否	否
見学時間	１０：００～１６：００
見学料金	無料
電話番号	0997-67-2424

　奄美大島開運酒造は平成９年７月，奄美大島でもとりわけ美しい宇検村に工場を新築。平成10年３月に焼酎の原料を生産する黒糖工場が完成。琉球弧の最高峰，湯湾岳の名水に育まれ，原料のさとうきび生産から焼酎づくりまでの一貫生産を行う，まさに“南の島のこだわりの酒”である。また，焼酎メーカーには，珍しい女性杜氏が丹精込めて造りました。音響熟成酒“れんと”は健康によい黒砂糖の甘い香りを残し糖分はゼロと，口当たりはとてもさわやかです。

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