日本澱粉工業（株）漬物工場

見学内容	漬物の製造工程
所在地	揖宿郡頴娃町別府８４５番地
定休日	月曜日
製造工程体験の可否	否
見学時間	９：００～１７：００
見学料金	無料
電話番号	0993-38-1000

当工場では，鹿児島の伝統的な漬物「山川漬け」を中心に，各種漬物を製造販売しております。南薩のこの地方は「干し大根」の一大産地です。開聞岳をバックに，真白な大根を巨大なやぐらにつるして干しあげる風景は壮大で，この地の冬の風物詩になっています。「漬物の里」では，山川漬，つぼ漬を中心にパネルや模型を使って漬物の作り方や歴史についての紹介を行っております。

よくあるご質問

このページに関するお問い合わせ

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

鹿児島県庁
〒890-8577 鹿児島県鹿児島市鴨池新町10番1号　