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更新日：2007年12月5日

坂元醸造株式会社 くろず情報館 阿萬屋

見学内容 天然つぼ酢　くろずの製造場
所在地 霧島市福山町福山３０７２-１
定休日 年末・年始
製造工程体験の可否 否
見学時間 ９：００～１７：００
見学料金 無料
電話番号 0995-54-7200

天然つぼ酢「くろず」は，野天の壺に米麹，蒸米，地下水のみを原料にして仕込み，１年以上の期間をかけて，じっくりと発酵熟成させた純米酢です。
『くろず情報館・阿萬屋』は，天然つぼ酢「くろず」の独得な造り方の歴史や効果，特徴はもちろん，酢についての情報を見聞できるスペースで，カメ壷が並ぶくろず工場の見学もできます。また，坂元のくろず商品も展示販売しています。

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