杜氏の里焼酎づくり伝承展示館

見学内容	見学コースでは立体映像を使って焼酎の製造工程を紹介。また，展示館では，世界の名酒，日本の焼酎，醸造具を展示。
所在地	南さつま市笠沙町赤生木６７６２番地
定休日	毎週火曜日，12/30～1/1
製造工程体験の可否	否
見学時間	９：３０～１６：００
見学料金	有料（大人３００円，小人１５０円）　団体割引あり
電話番号	0993-63-1002

　古来，笠沙町黒瀬は焼酎づくりの技術集団「杜氏の里」として県内外に知られています。その伝統技術を文化的遺産として保存継承していくための施設として平成５年８月「杜氏の里焼酎づくり伝承展示館」が完成しました。
　日頃，見ることができない焼酎づくりの全てを立体映像で解説しており，工場見学もできます。（仕込み時期は９月～１２月）
　昔ながらのカメ仕込みによるまろやかさが特長の焼酎「黒瀬杜氏」「薩摩すんくじら」「一どん」「笠沙恵比寿」の４銘柄を製造し，直売及び宅配のみを行っています。

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杜氏の里 焼酎づくり伝承展示館

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