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更新日:2021年11月1日

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食品関連産業ネクストチャレンジ支援プロジェクト

  • 県では,本県工業製品出荷額の約5割を占める食品関連産業の一層の振興と安定的な雇用の創出を図るため,「食品関連産業振興プロジェクト(平成26年~平成28年)」,そして「新かごしま『“食”と“職”』の魅力向上・加速化プロジェクト(平成29年~令和元年)」に取り組み,雇用の創出はもとより,魅力ある高付加価値商品の開発や販路拡大,生産性向上など広く成果が得られたところです。
  • 一方,人口減少,人手不足による労働環境の変化,多様化する市場ニーズや商取引形態,食の安全に係る規格・認証への要請など,食品関連企業は絶えず変革を迫られています。
  • このような中,激しい競争にさらされる産業分野である食品関連産業が競争力を高め,持続的に成長するためには,業界をリードし,先進的取組を押し進める「食品関連産業を牽引する企業」の創出が重要となります。
  • そこで,これまでのプロジェクトの成果を踏まえ,令和2年度からは「食品関連産業ネクストチャレンジ支援プロジェクト」として,事業の重点化を図り,商品開発や販路拡大,ものづくりのレベルアップなど事業者のニーズに応じた一体的な支援を行っています。

(1)食品関連産業経営力ステップアップ支援(募集終了)

→商品開発力のアップや認証取得で販路拡大を図りたい!

食品関連産業を牽引する企業の創出に向けて総合的な連携推進体制を整備するとともに,食品関連企業に対し,専門家による伴走型支援などを行い,商品開発や販路開拓,営業力強化を総合的に支援します。

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(2)食品関連産業「カイゼン」活動強化支援

→作業工程の見直しや加工技術の向上でものづくりのレベルアップを図りたい!

食品関連企業の利益拡大を図るため,生産管理の専門家による助言・指導を行い,質が高く効率的な現場作りに向けた企業の取組を支援します。

(3)食品製造技術力向上支援(募集終了)

→作業工程の見直しや加工技術の向上でものづくりのレベルアップを図りたい!

食品製造業者の求めるニーズ(課題)と,機械製造業者等が持つ技術的シーズのマッチングによる機械装置の研究開発を支援します。併せて,食品分野参入を目指す機械製造業者の競争力の強化を図るため,開発した機械装置の市場展開を支援します。

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(4)食品製造業海外認証取得支援(3次募集)

→国際的な認証取得で海外への販路拡大を図りたい!

食品製造業者が行う国際的な食品安全規格の認証取得に向けた取組を支援します。

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(5)離島地域(奄美大島)におけるセミナー開催(参加者募集中)

→離島地域の地域資源を活かしてでも販売力強化を図りたい!

離島地域の食品関連企業向けに、専門家によるセミナーを開催します。

 

募集パンフレット

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商工労働水産部産業立地課新産業創出室

電話番号:099-286-2964

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