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更新日：2007年12月5日
かごしまの“食"推進員の活動事例（肝属地域）
活動事例
都市農村交流による郷土料理の伝承
活動内容
県経済連主催の「おいどん食育探検隊」で，鹿児島市から訪れる親子約２０名を対象としたそば打ち体験の指導依頼があり，地域の加工グループと連携を図りながら，そば打ち体験の指導や地域の食材を使った昼食（おにぎり，旬の野菜の天ぷら）を提供するとともに，食材について説明を行った。
活動の成果
幅広い世代に地域の食を伝えるとともに，都市の消費者と直接交流することにより，食に関する消費者の実情を知ることができた。
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〒890-8577 鹿児島県鹿児島市鴨池新町10番1号
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