「さつまいもこうじを使用した焼酎」が認証されました

　鹿児島県では，「鹿児島県ふるさと認証食品制度（Eマーク食品）」において，鹿児島県産さつまいもを使用したさつまいもこうじによる焼酎を認証対象として追加しました。

　平成２２年３月１９日（金）に，(社)鹿児島県農業・農村振興協会（審査・認証機関）が開催した認証判定会議において１１製品が認証されました。　

認証取得製品・事業者

※このほかに発売予定の製品あり。

　鹿児島県工業技術センターにおいて，県内の酒造メーカーと協力して「さつまいもこうじにより，安定した品質で焼酎を製造できる技術」が開発されました。　　→鹿児島県工業技術センターホームページへ　

審査・認証機関である(社)鹿児島県農業・農村振興協会の発表資料です.

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