川薩地区・南さつまのハウスきんかん

【生産地＆出荷スケジュール】

　川薩地区（薩摩川内市）　　　　　　　　　　　　　：　１２月から２月

　南さつま地区（南さつま市，南九州市，枕崎市）　：　　１月から３月

【特性など】

　ミカン科キンカン属
　中国原産。
　皮ごと食べられるので，含まれる機能性成分を丸ごと摂取することができます。
　糖度が高くビタミンＣたっぷりで，風邪の予防に効果的です。
　また，皮にガンの抑制効果があるとされるオーラプテンが含まれています。
　生食はもちろん，砂糖漬けやマーマレードにしても絶品です。

他の柑橘類とは違い，果皮が甘く，そのまま丸ごと食べられるのが特徴です。ハウス栽培を中心に大玉果で甘いきんかんの生産に努めています。

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