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更新日:2018年2月8日

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黒さつま鶏の適正な出荷日齢と飼料用米給与による肉質改善効果

畜産試験場

研究の目的

黒さつま鶏は,生産羽数が増加してきている中,生産現場からは,適正な出荷日齢や飼料用米の活用法等についての知見が求められています。そこで,出荷日齢及び給与飼料による肉質への影響を検討し,飼養管理マニュアルを作成しました。

研究の成果

H28,普及,畜産試験場,黒さつま鶏,飼料米,肉質改善

(1,779KB)

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農政部農業開発総合センター畜産試験場

電話番号:0995-48-2188

中小家畜部養鶏研究室

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