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更新日:2017年10月1日

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第7回枕崎カツオマイスター検定

枕崎で水揚げされるカツオや製造されるかつお節についての正しい知識を身につけ、自らの食生活に生かしつつ、カツオの価値を問い直し「枕崎のカツオ」を広く伝えることを目的に実施されます。
4日・午前10時~、5日・午前8時30分~
http://www.city.makurazaki.lg.jp/soshiki/suisan/7686.html

カツオの三枚おろし

かつお節削り・出汁づくり

開催日時

  • 2017年11月4日(土曜日)10時00分から2017年11月5日(日曜日)

場所

名称 枕崎水産加工業協同組合ほか
住所 枕崎市

主催者

枕崎カツオマイスター検定推進協議会

【お問い合わせ先】
枕崎市水産商工課水産振興係
電話番号:0993-72-1111(内線414)

このページに関するお問い合わせ

南薩地域振興局総務企画部総務企画課

電話番号:0993-52-1307

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