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更新日:2018年11月20日

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第11回鹿児島県産ちりめん・しらす料理コンテストの開催結果について

成30年10月20日,鹿児島市内において,鹿児島県機船船曳網漁業者協議会の主催により,第11回鹿児島県産ちりめん・しらす料理コンテストが開催されました。
日は,応募作品数91点の中から,書類審査を通過した8作品が,実技で競い合いました。開催結果につきましては次のとおりです。

開催日

平成30年10月20日(土曜日)

会場

ホテルパレスイン鹿児島(鹿児島市樋之口町)

審査結果

グランプリ「しらす味噌

ちりめん味噌

H30年度ちりめん・しらす料理レシピ(グランプリ)(PDF:57KB)

優秀賞「子供のおやつにも。おかず しらすしふぉんケーキ

しふぉんケーキ

H30年度ちりめん・しらす料理レシピ(優秀賞その1)(PDF:81KB)

優秀賞「ネバもち栄養満点オムレツ

ねばもち

H30年度ちりめんしらす料理レシピ(優秀賞その2)(PDF:68KB)

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商工労働水産部水産振興課

電話番号:099-286-3435

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