令和6年度かごしま原木しいたけ生産者養成講座［募集は締め切りました］

令和6年9月5日（木曜日）

9時30分～17時00分

鹿児島県森林技術総合センター

（姶良市蒲生町上久徳182-1）

【座学】

本県のしいたけ生産の現状

しいたけ菌の生理・生態

しいたけ栽培の基礎

しいたけの品種特性

しいたけの病害虫と防除

しいたけ栽培経営・生産事例

しいたけの乾燥理論

栽培全般

令和6年9月19日（木曜日）

9時30分～16時30分

鹿児島県森林技術総合センター

（姶良市蒲生町上久徳182-1）

【座学】

しいたけ原木林の育成法

野外でのスズメバチ対策

林業機械の取扱い

【実技】

チェーンソーの取扱い

しいたけ栽培機器，林業機械の紹介

令和6年10月24日（木曜日）

9時00分～16時30分

現地

（いちき串木野市川上）

（鹿児島市小山田町）

【実技】

原木伐採

ほだ木積み込み

ほだ立て

令和7年1月23日（木曜日）

8時30分～16時50分

現地

（いちき串木野市川上）

【実技】

枝払い，玉切り，集材

植菌，伏せ込み

令和7年2月13日（木曜日）

9時00分～16時10分

現地

（鹿児島市小山田町）

鹿児島県森林技術総合センター

（姶良市蒲生町上久徳182-1）

【実技】

採取，乾燥，選別，出荷

【座学】

助成施策の活用法

食品表示制度，認証制度

しいたけの生産・流通・販売の動向

意見交換