鹿児島県産果物のＰＲイベントを開催しました

イベント「鹿児島県フルーツを堪能できる！南の宝箱アフタヌーンティーパーティー at FRUITS&PARLOR CRICKET」

日時

令和8年1月23日（金曜日）13時30分～15時00分

場所

フルーツパーラークリケット（京都市北区平野八町柳町68-1）

内容

栽培のこだわりを生産者が出演する動画で紹介

きんかん「春姫」

• 収穫は2度切りをして，果皮に傷をつけない
• 果物が完全着色しやすいように，果物を外側にならせている
• 安心安全な果物を作るために堆肥を使い，化学合成農薬を極力使っていない
• 糖度16度以上のものを出荷しているので，丸かじりで食べるのがおすすめ

不知火「大将季」

• 収穫は2度切りをして，果皮に傷をつけない
• 果物が完全着色しやすいように，重なる枝をせん定
• 高品質な果物を生産するために，部会員全員で定期的に勉強会を開催
• 酸っぱくない果物にするために，1果ずつ袋にいれ，貯蔵庫で1～3ヶ月保管し，1～4月頃まで出荷

鹿児島の食・観光を県事務所が紹介

キンカン「春姫」を栽培する南薩地域

• 知覧特攻平和会館や開聞岳，温泉などの観光PR。

• 和牛日本一の鹿児島黒牛や荒茶生産量日本一のかごしま茶について紹介。

不知火「大将季」を栽培する北薩地域

• 万羽ツルや東シナ海からの壮大な景観。

• 野菜や果物，養殖生産量日本一のブリについて紹介。

主な質疑応答

• 酸っぱくないキンカンを選ぶコツを教えてほしい

• 普通の不知火と何が違うのですか？

食べ方・保存方法等をパティシエが紹介し，デザートを試食

きんかんのパウンドケーキとカナッペ

• パウンドケーキに混ぜられた「きんかんジャム」は，香りがよく，皮の色も鮮やかで，バターのコクに負けない存在感があった。
• カナッペは，4つ割りにした生のきんかんの濃密な果汁を，ラムレーズンとクリームチーズが包んである。
• パウンドケーキとカナッペに皮が入っており，いずれとも一体感があり，食感もよかった。

大将季のパフェ

• 紅色の果肉と真っ白な生クリームとのコントラストは，清潔感と華やかさを兼ね備え，見栄えがよい。
• 糖度13度以上の果肉を食べると，濃厚な果汁があふれだし，適度な酸味があり，香りもよく，高級果実であることを実感。
• 甘さを控えめにした生クリームとのバランスが，パフェ全体の味を引き締め，最後の一口まで飽きない仕上がり。

PR販売期間

令和8年1月23日（金曜日）～2月15日（日曜日）

果物の販売を通じて聞かれた声と感想

きんかん「春姫」

お客様の多くは「きんかん＝酸っぱい，苦い」という先入観をお持ちでした。イベントに来られたお客様が，「ご自宅で丸かじりで食べ，とても美味しかったので買いにきた」とおっしゃっていました。改めて，きんかんそのものが持つ甘さの力を感じました。

不知火「大将季」

紅色の濃さは，売り場でひときわ目を引いています。イベントに来られたお客様が，とても美味しいと言い，買いにきてくださいました。

イベント全体を通した店舗のコメント

きんかん「春姫」

丸かじりがおすすめの食べ方であることを知り，「美味しいから毎日自分へのご褒美に食べたい」とおっしゃていただきました。機能性だけではない，果実そのものが持つ美味しさを伝えられてよかったです。

不知火「大将季」

鹿児島の偶然から生まれた「不知火の枝変わりの品種で，ネーミングの物語」に耳を傾けていただきました。そんな知的好奇心の強い常連様に支えられていることを再確認しました。このイベントを通じて，当店が目指す「甘みの奥にある背景を味わう」ことを提供でき，常連様に「最高の食体験」を提供することができました。