かごしま原木しいたけフェア

10月15日は「きのこの日」です。
「きのこの日」に合わて「かごしま原木しいたけフェア」を開催します。
原木しいたけは，クヌギなどの原木に種菌を植え付け，原木の養分だけで1年半～2年の歳月をかけてゆっくり育ちます。
今回のフェアでは，うまみやビタミンDが豊富な県産原木乾（ほし）しいたけと，その日の朝収穫した新鮮な県産原木生しいたけをお届けします。
原木栽培ならではの味と香りをこの機会にぜひご賞味ください。

日時

令和7年10月15日（水曜日）～10月17日（金曜日）10時00分～15時00分

場所

よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場（鹿児島市泉町3番3号）

開催内容

展示販売（よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場）

県産原木乾・生しいたけ，しいたけ加工食品及び30回記念福袋（30袋/日）の展示販売

特別弁当の販売・酒ずしの振る舞い（よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場）

［初日（10月15日）限定］
郷土料理の老舗「熊襲亭」の県産原木しいたけを使用した
・「特別弁当（「薩摩すもじ」「春寒」）」の販売[10時00分～(限定30折),1,000円/折]
・「酒ずし」の振る舞い[11時30分～(数量限定)]

飲食店での「しいたけ料理」の提供（よかど鹿児島別館ビル2階）

よかど鹿児島別館ビル2階にて県産原木しいたけを使用した特別メニューの販売
店舗名：うなぎの泉家

乾しいたけ詰め放題（よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場）

各日10時20分～12時00分（先着50名限定），1,000円/人

お楽しみ抽選会（鹿児島ブランドショップ_よかど鹿児島本館2階）

展示販売のお買い上げ金額2千円につき1回
1等：乾しいたけギフト（1本／日），2等：特産品詰め合わせ（6本／日）など

普及・啓発

原木しいたけ等特用林産物のパネル展，しいたけ料理レシピ集の配布，アンケートの実施（抽選でしいたけギフトが当たります）

その他

展示販売商品，弁当及びしいたけ料理は，数に限りがあります。
売り切れとなる場合がありますので，ご了承ください。

その他フェアに関するお問い合わせ先
鹿児島ブランドショップ（TEL:099-225-6120）
鹿児島県特産品協会ホームページ（外部サイトへリンク）