かごしま原木しいたけフェア

10月15日は「きのこの日」です。
「きのこの日」に合わて「かごしま原木しいたけフェア」を開催します。
原木しいたけは，クヌギなどの原木に種菌を植え付け，原木の養分だけで1年半～2年の歳月をかけてゆっくり育ちます。
今回のフェアでは，うまみやビタミンDが豊富な県産原木乾（ほし）しいたけと，その日の朝収穫した新鮮な県産原木生しいたけをお届けします。
原木栽培ならではの味と香りをこの機会にぜひご賞味ください。

日時

令和6年10月15日（火曜日）～10月18日（金曜日）10時00分～15時00分

場所

よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場（鹿児島市泉町3番3号）
※今年度から会場が変更になっています。

開催内容

展示販売（よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場）

乾しいたけ，生しいたけ及びしいたけ加工食品等の展示販売

 

 

飲食店での「しいたけ料理」の提供（よかど鹿児島別館ビル2階）

よかど鹿児島別館ビル2階(2店舗)にて県産原木しいたけを使用した特別メニューの販売
店舗名：うなぎの泉家，渕田家招福そば
各店舗の営業時間等の詳細はこちら（よかど鹿児島ホームページ）（外部サイトへリンク）
［販売予定メニュー］

乾しいたけ詰め放題（よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場）

各日10時30分～12時00分（先着50名限定），1,000円/人

 

 

 

 

お楽しみ抽選会（鹿児島ブランドショップ_よかど鹿児島本館2階）

展示販売のお買い上げ金額2千円につき1回
1等：乾しいたけギフト（1本／日），2等：特産品詰め合わせ（5本／日）など

普及・啓発

原木しいたけ等特用林産物のパネル展，しいたけ料理レシピ集の配布，アンケートの実施（抽選でしいたけギフトが当たります）

その他

展示販売商品やしいたけ料理の販売は，数に限りがあります。
売り切れとなる場合がございますので，ご了承ください。

その他フェアの詳細については，こちら（公益社団法人鹿児島県特産品協会ホームページ）（外部サイトへリンク）