更新日:2022年10月3日
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南九州市でさつまいもの生産と芋蜜の製造に取り組まれている「株式会社唐芋農場」の別府代表取締役をはじめ、関係の皆さまが、100%さつまいもで作られた芋蜜「あめんどろ」を紹介するため、県庁を訪問されました。
芋蜜に使用するさつまいもの生産方法や「あめんどろ」の特徴について説明していただき、とても魅力的な商品であると感じました。
今後、関係の皆さまが連携して、「あめんどろ」を普及することで、鹿児島県のさつまいもを盛り上げたいという意気込みを伺うこともできました。
県としては、引き続き、さつまいもの生産振興や加工品の開発・販路開拓への支援に取り組んでまいります。
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