営業許可申請書・営業届（新規、継続）（第4号様式）

食品衛生法施行細則の改正に伴う様式の改正について

平成30年に改正された食品衛生法の施行に伴い、食品衛生法施行細則の一部改正を行いました。

様式について、従来の「営業許可申請書」、「営業開始届」、「給食開始届」から、「営業許可申請書・営業届（新規、継続）」に改正いたしましたので、令和3年6月1日以降に営業許可の申請、営業届出、営業許可施設の継続申請を行う際は、以下の様式（鹿児島市を除く）を使用し、管轄の保健所へ届出を行うようお願いいたします。

様式

様式（EXCEL：78KB）

様式（PDF：166KB）

新規申請時に添付する書類

1.営業施設の構造及び設備を示す図面
2.水道水以外の水を使用する場合は、水質検査の結果を証する書類
3.食品衛生責任者の資格を証明するもの（提示も可）

（法人の場合）営業許可申請書に法人番号を記載しない場合、登記事項証明書（提示も可）

継続申請時に添付する書類

1.水道水以外の水を使用している場合は、直近(1年以内)の水質検査の結果を証する書類