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更新日:2015年4月6日

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ぶんたん(ぼんたん)

出荷時期

2月上旬~3月上旬

主な生産地

いちき串木野市,阿久根市,出水市

特性など

昔,阿久根に漂着した中国人の謝文旦が地元へのお礼に贈ったかんきつから,「ぶんたん」と名付けられたと言われています。
子どもの頭ほどの大きな果実とスポンジ状の厚い中皮,そして独特の風味が特徴です。
生食するほか,表皮を削り取ったスポンジ状の中皮を砂糖味で加工した「文旦漬(ぼんたんづけ)」は,鹿児島の郷土菓子として親しまれています。
ぶんたん

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