切干し大根のポン酢和え（副菜）

かんたんヘルシー減塩レシピ集（P22）印刷用PDF（163KB）

材料（2人分）

切干し大根		10g	生わかめ		20g
ツナ缶（油漬）		20g	ポン酢（市販）		20g
ほうれんそう		40g

作り方

1. 切干し大根は水で戻して食べやすい長さに切り，さっと茹でる。ほうれんそうは茹でて切干し大根と同じ長さに切る。生わかめはさっと洗い，熱湯を通し，2～3cmに切る。
2. ツナ缶は油をきっておく。
3. ポン酢で1.2.を和える。

コメント

食物繊維，カルシウム，鉄が豊富な一品です。ポン酢でさっぱりいただけます。（レシピ作成／尾上博子様（鹿児島市））

関連リンク

• 「かんたんヘルシー減塩レシピ集」ができました！
• 「食塩」を1日2g減らして，脳卒中・高血圧予防を！
• 「脳卒中」を予防しましよう！
• 「高血圧」を予防しましょう！
• 「かごしま食の健康応援店」があなたの健康づくりをサポートします！

←前へ｜一覧へ｜次へ→

▲このページの先頭へ