更新日:2020年10月28日

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かごしまのごぼう

【出荷スケジュール】

周年

【かごしまブランド団体(生産地)】

JAあいら(霧島市,姶良市,湧水町)

大隅ごぼう団地管理組合(鹿屋市,曽於市,志布志市,大崎町,南大隅町,肝付町)

【特性など】

鹿児島県で生産されるごぼうは,一年を通して出荷されています。

中でも,12月から出荷される「新ごぼう」は,アクが少なく,香り高いのが特徴です。

サラダ感覚で生で食べられる柔らかさです。

かごしまブランド団体のJAあいら及び大隅ごぼう団地管理組合は,主に京浜地域に出荷しています。

ごぼうは,鮮度維持を図るため,収穫後すぐに作業場へ運び,日焼けや乾燥による品質低下を防いでいます。選別後は予冷庫へ移し,出荷時も低温車を使って市場等へ届けています。

ごぼうごぼう圃場

よくあるご質問

このページに関するお問い合わせ

農政部農政課かごしまの食ブランド推進室

電話番号:099-286-3179

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