更新日:2018年7月10日

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かごしま実えんどう

【出荷スケジュール】

指宿地区:12月から4月

出水:3月から5月

【生産地】

JAいぶすき(指宿市)
JA鹿児島いずみ(阿久根市,出水市,長島町)

【特性など】

マメ科エンドウ属
中央アジア、中近東原産。ビタミンA、B1、B2、Cやリン、タンパク質、糖分、ミネラルなどを含み、豆類の中でも栄養バランスのよさを誇ります。
炊き込みごはん、煮物、あんこなどのほか、料理のいろどりに。冷凍保存しておくといつでも使えて便利です。
さやをむいてから長時間おくと皮がかたくなるので早めのお召し上がりを。
実えんどう
温暖な鹿児島の気候を生かし、ブランド産地である指宿・出水では冬でも露地で栽培しています。
鮮やかなグリーンは料理を楽しく、おいしく彩ります。
ひと足早い春の味を是非お試しください。
実えんどう

よくあるご質問

このページに関するお問い合わせ

農政部農政課かごしまの食ブランド推進室

電話番号:099-286-3179

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