川薩地区のハウスきんかん,南さつまのハウスきんかん
【生産地&出荷スケジュール】
JA北さつま(薩摩川内市):12月から2月
JA南さつま(南さつま市,南九州市,枕崎市):1月から3月
【特性など】
ミカン科キンカン属
中国原産。
皮ごと食べられるので,含まれる機能性成分を丸ごと摂取することができます。
糖度が高くビタミンCたっぷりで,風邪の予防に効果的です。
また,皮にガンの抑制効果があるとされるオーラプテンが含まれています。
生食はもちろん,砂糖漬けやマーマレードにしても絶品です。
他の柑橘類とは違い,果皮が甘く,そのまま丸ごと食べられるのが特徴です。ハウス栽培を中心に大玉果で甘いきんかんの生産に努めています。