更新日：2010年3月29日
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普通期水稲の年間栽培体系（大隅地域）
普通期水稲栽培の流れと注意点（品種：ヒノヒカリ，はなさつま）
１ 育苗（５月中旬～６月中旬）
田植えの約２０日前に播種し，育苗を行ないます。
２ 移植（６月中旬～下旬）
出穂時期の高温にあうと品質が低下するため，平地であれば６月２０日を目安として移植を行ないます。
また，株間が広 すぎると収量・品質の低下を招くので，坪当たり７０株を目安に植え付けを行ないましょう。
３ 中干し（７月下旬～８月上旬）
必要な分げつを確保したら，過剰分げつの抑制と根の活力を高めるため中干しを行ないます。
目安としては１株当たりの茎の数が２０本に達した時点で，中干しにより倒伏防止の効果も期待できます。
４ 穂肥（８月上旬）
葉の色に注意しながら出穂の２０日前に追肥を行います。
窒素が多い条件で追肥を行うと倒伏を招くため，葉の色が濃い場合は実施しません。
５ 刈り取り（１０月中旬～下旬）
青籾の割合が10～15％になったら刈り取りを行ないます。
早期に落水を行うと充実が悪くなり収量・品質が低下するため，収穫の５～７日前に落水するようにしましょう。
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